品茶,其实是品味人生
近来,买了三幅仿古竹简,一幅是《金刚经》全文;一幅是吴道子的《八十七神仙图》;一幅是茶圣陆羽的《茶经》。朋友见了喜欢,于是便请其挑选一幅。朋友毫不犹豫地挑选了竹简《茶经》。理由很简单:《茶经》还好懂,其他看不懂。 喝茶喝出个“茶圣”,中国茶文化确实内涵深厚。
陆羽在《茶经》里说,泡茶一定要好水。好水那里来?山泉水第一,江湖水第二,井底水第三。古人也有穷讲究的,比如,《红楼梦》里妙玉,就把冬天梅花上的雪,夏天玫瑰花瓣上露水,秋天芍药花瓣上的霜,积存起来,尊贵的客人来了,拿出来煮开,泡茶给客人品尝。
现在所谓茶道,表演过程比较烦琐,变成了类似的宗教仪式。什么东西变成了宗教仪式,就是迷信了。如同我们常常在著名寺庙外,看到三叩九拜的虔诚信徒,额头血都叩出来了,神情还是那么虔诚。其实,想减肥的朋友,三叩九拜是减肥的好途径。据说茶道仪式越烦琐,说明主人的境界越高。我觉得,现在“境界”这个词更多地被用来商业炒作。这和类似宗教仪式的茶道,有异曲同工之处,前者的供奉对象是宗教的神佛,后者供奉的对象是茶叶。
品茶,就是品茶。通过品茶,休息休息,放松放松,回味人生,总结悟道,交流信息,看书读报,下棋弹琴,介绍对象,情人幽会,或者茶醉卧塌,呼噜震天,等等,应该随心所欲,如同吃饭,看各人的口味和胃口。
品茶的境界,绝不是吟诗作画、清风明月。 品茶,只是借助一种载体、一种环境,更多的是抚慰心理创伤、舒缓生活的压力。通过品茶,展望未来,前景暗淡,探讨出路,路在何方?
品茶,突出一个“品”字。品什么,各有各的品法。
《红楼梦》里黛玉告诉宝玉什么叫做品茶:“一杯为品,二杯为喝,三杯就是驴饮了。”品一杯,感觉舌下茶味的等级、品种、年份、厚轻,这是“茶匠”;灌一肚子茶水,胃里就空荡荡,不好受,就吃点点心,这叫“喝茶”,喝茶要有点心,于是茶点就伴随而生,这是“茶客”;不耐烦吹散热气、吹去茶叶,干脆掏凉水咕咚咕咚仰着脖子直灌肚中,这叫“茶桶”,谈不上品字。
能经常静心品好茶的茶客,要具备三个“闲字”:一是“钱闲”;二是“人闲”;三是“心闲”。其中,心闲最难的。
人与人之间七情六欲,谁都不能免俗。没有永恒的友谊,只有永恒的利益。你比别人过得好,别人妒忌你、讨厌你甚至心里恨你,很正常的。同样,别人比你过得好,你会妒忌别人吗?
心闲,可贵的地方,就是超脱了这些。心闲,前提是有点闲钱,有点空闲,没有麻烦事找你,你也不麻烦别人。
品茶,品到这个份上,这就是品茶的境界。
还是品茶吧,好茶,好水,好心情,缺一不可。
心情: 一般